L'ASTAXANTHINE : UN SUPER ANTIOXYDANT !
L’Astaxanthine est un pigment de couleur rouge produit par la microalgue Haematococcus pluvialis. Ce pigment appartient à la famille des caroténoïdes. Son activité antioxydante est l’une des plus puissantes connues, ce qui en fait un “super antioxydant”.
La concentration la plus élevée dans la nature se trouve dans l’algue Haematococcus pluvialis, puis à une concentration nettement plus faible dans le Krill ou dans le Calanus, des planctons qui consomment cette algue. Haematococcus pluvialis vit dans les eaux douces comme les rivières et les lacs éphémères. Verte à l’origine, elle est capable de produire ce pigment rouge uniquement en cas de stress environnemental comme une salinité élevée, un déficit en azote, une température élevée, ce qui provoque le stockage de l’Astaxanthine dans les cellules de l’algue. L’algue se transforme alors en petites cellules de couleur rouge foncé avec des parois épaisses.
C’est à ce stade qu’est extrait l’Astaxanthine, cet incroyable pigment.
Pourquoi renforcer ses défenses antioxydantes ?
A quoi cela servirait-il de renforcer les défenses antioxydantes de notre organisme ? Pour y répondre, comprenons en détail le métabolisme de base du corps pour fabriquer de l’énergie.
Notre organisme utilise l’oxygène de l’air pour la respiration cellulaire qui permet de produire de l’énergie : c’est une réaction d’oxydation. C’est ce phénomène qui se produit, par exemple, lorsqu’on laisse un fruit coupé à l’air libre : il brunit sous l’action combinée des enzymes et de l’oxygène de l’air.
Cette réaction de respiration engendre naturellement des radicaux libres, molécules très réactives et instables. Les radicaux libres, en cherchant en permanence à se stabiliser, déclenchent des réactions en chaîne qui peuvent endommager les différentes molécules de notre organisme comme les protéines, les lipides, les glucides et l'ADN.
Les radicaux libres ont à l’origine des rôles protecteurs et régulateurs dans l'organisme, comme la défense contre les infections et l'élimination des cellules anormales. Mais de façon chronique, un excès de radicaux libres provoque l’emballement des réactions en chaine et sème le désordre au sein des cellules, c’est le stress oxydant. Celui-ci provoque des dommages cellulaires et est associé à divers troubles de santé, comme le vieillissement prématuré, les maladies neurodégénératives (Alzheimer et Parkinson), les maladies cardiovasculaires, et les inflammations chroniques.
A quoi est dû le stress oxydant ?
Le stress oxydant est causé par divers facteurs qui augmentent la production de radicaux libres au-delà des capacités antioxydantes de l'organisme. Les maladies inflammatoires chroniques, le surpoids, une alimentation riche en calories, en sucres et en graisses exposent l’organisme aux radicaux libres. Le sport intensif ou mal géré, le stress psychologique, et le manque de sommeil y contribuent également. D’autres causes incluent le tabac, l’alcool, l’exposition excessive au soleil, et la pollution.
Maintenir un équilibre antioxydant adéquat est donc crucial !
Comment rééquilibrer nos défenses antioxydantes ?
Pour maintenir un statut antioxydant convenable et limiter notre vulnérabilité au stress oxydant, notre alimentation doit être suffisamment riche en composés antioxydants.
Aucun risque de surdosage avec les aliments : à dose nutritionnelle, l’action des antioxydants est bénéfique.
Les aliments les plus riches en antioxydants sont les végétaux et plus précisément les fruits. Mais ce sont surtout les épices et herbes aromatiques, utilisées certes en moindre quantité, qui battent tous les records. Toutefois, les autres catégories d’aliments ne sont pas à négliger : il est important de diversifier son alimentation afin de consommer « la palette » d’antioxydants la plus large possible car les antioxydants se complètent et agissent en synergie.
Comme l’organisme ne sait pas synthétiser ces familles de molécules et comme la vie moderne expose la population à un stress oxydatif bien supérieur à ce qu’il devrait être, l’équilibre antioxydant est systématiquement menacé et il est indispensable de se complémenter.
L'Astaxanthine à la rescousse !
C’est là que l’Astaxanthine intervient pour nous offrir son incroyable pouvoir naturel. Ce super antioxydant offre un bouclier naturel contre le stress oxydant, nous protégeant contre les dommages cellulaires et les maladies associées.
Notre Astaxanthine est l’une des seules d’Europe à être biologique. Elle convient pour les végétariens et les vegans. Adoptez notre Astaxanthine pour une défense antioxydante renforcée et une meilleure santé globale !
Nous rappelons que ces conseils ne se substituent pas à l'avis d'un professionnel de santé.